Този сайт използва бисквитки (Cookies). Ако продължите да използвате сайта приемаме, че сте съгласни с използването на бисквитки. Научете повече за тях и се запознайте с политиката ни за защита на личните Ви данни тук
Латинското наименование на какаовите зърна е Theobroma cacao, което от гръцки означава "божествена храна" ("Theos" - Бог и "broma" - храна). Първите данни за какаови дървета са от преди 4000 години, открити в тропическите гори на Амазонка. Какаовите дървета от рода Criollo са изключително редки и представляват 1% от световното производство на какао.
Какаото е един от най-богатите източници на магнезий в природата, източник на желязо и фибри. Също така е една от най-богати на антиоксиданти храни в света. Тя съдържа мощни флавоноиди, полифеноли и минерали. Веществата фенилетиламин и анандамид които са отговорни за добро ни настроение и да бъдем заредени с енергия.