Този сайт използва бисквитки (Cookies). Ако продължите да използвате сайта приемаме, че сте съгласни с използването на бисквитки. Научете повече за тях и се запознайте с политиката ни за защита на личните Ви данни тук
Балсамовата редукция е получена от италиански гроздов концентрат и остарял в бъчви в продължение на повече от 25 години, винен оцет. Балсамикото е почитан италиански щрих за много ястия, включително дресинг за салати, омлети или дори сладолед. Освен положителния си ефект върху вкуса на храната, балсамовата редукция е добра и за нашето здраве.
Така че, вместо да използвате майонеза за дресинг, заместете с балсамовата редукция, за да намалите общия прием на мазнини и калории. Балсамовата редукция също е ефективна марината за тънко нарязано месо.