Био Кафява захар Панела 500g

Допълнителна информация

Панела е вид захар, която се извлича директно от захарна тръстика. Процесът на преработка се изпълнява главно на ръка, съобразно техниките, използвани поколения наред. Поради тази причина, тази кафява захар е естествена, нерафинирана и неизбелвана.

Самият вкусна на Панела напомня карамелизирана захар, но без натрапчивата горчива нотка в крайния послевкус. Поради уникалния производствен процес, голяма част от хранителните вещества, съдържащи се в сиропа на захарната тръстика, са запазени. Занаятчиите използват специални мелници за извличане на сока от растението. Постепенно той се загрява, за да се сгъсти. Така почти бялата течност се превръща в наситен, гъст карамелено-кафяв сироп. В края на процеса се излива в специални калъпи, където стяга. Малките тухлички, на които е оформен, се опаковат директно или се стриват на фин прах.

Начин на употреба:

Успешно замества употребата на традиционната бяла захар в сладкиши и десерти, при подслаждане на напитки, шоколад, кисело мляко, шейкове и дори конфитюри и сиропи.

Био Кафява захар Панела 500g

Свързани продукти

Био Нерефинирана тръстикова захар 500g

Био Нерефинирана тръстикова захар 1кg

Био Кокосова Захар 250g